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商品訊息描述

針對各葡萄品種量身打造的功能性酒杯

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產品描述:

高透明度的水晶玻璃杯

以機器吹製而成

為RIEDEL 機器吹製的系列中最暢銷的系列

系列介紹– VINUM系列

1986年問世的Vinum系列,為因應現代葡萄酒品飲習慣與風潮,是史上率先以葡萄品種的特性量身打造的機器吹製水晶杯,創始者GEORG JOSEF RIEDEL,依據不同葡萄品種與產區的特性概念,設計各式對應的杯型,以超過24%的含鉛水晶所打造的VINUM系列酒杯,是日常飲用佳釀時的最佳選擇,也是業餘玩家與專業品評師必備的酒杯系列。

葡萄品種 知識分享:

葡萄酒的風味取決於釀酒葡萄的品種。因為不同的葡萄,所釀製出來的香味、喝的方式、收藏的方式都不同,所以風味會有很大的差別。葡萄的品種千變萬化,而不同地區的地理位置、緯度、土質與氣候,都有適合栽培的葡萄品種。

儘管數個世紀以來,所傳承下來的嚴格法條都明確的規定著每個地區所可以種植的葡萄品種。但是,法國各地的葡萄農夫還是不斷的嘗試研發新品種的葡萄。

1935年來法國政府制定了AOC法定認證。規定某些產地只許生產特定的葡萄品種。若此產地生產出非在法定規範內的品種,酒瓶上就看不到AOC法定認證的榮譽標籤了。此法用來確保法國葡萄酒,在有限的土地上達到產量及品質的最佳狀態。

釀製紅葡萄酒的葡萄品種主要有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon,又本季熱推稱卡本內蘇維翁)、梅洛葡萄(Merlot)、西拉葡萄(Shiraz,法國稱Syrah)、黑皮諾(Pinot本月折扣 Noir)、馬爾貝克(Malbec)、山吉歐維榭(Sangiovese)、田帕尼優(Tempranillo)、格那希(Grenache)、內比奧羅(Nebbiolo)、金芬黛(Zinfandel)、加美(Gamay)。

釀製白葡萄酒的葡萄品種主要有:夏多內(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)、蜜思卡岱(Muscadet,別稱為勃根地香瓜)、白蘇維儂(Sauvignon Blanc)、榭密雍(Semillon)、麝香葡萄(Muscat)、格烏塔明那(Gewurztranuber)、維歐尼爾(Viognier)、灰皮諾(Pinot Gris)。

在法國,1935年通過了一項對於葡萄酒的法定規則,主要包括了:

1.葡萄產區

2.葡萄品種

3.種植方法

4.單位土地面積大小的產酒數

5.釀造方法

並以此區分為:

1.餐酒(Vins de Table)

2.地區餐酒(Vins de Pays)

3.優良餐酒(Vin Délimité de Qualité Supérieure)

4.法定產區(AOC)

AOC等級的酒是代表符合產區規定,因此能表現出產區特色,但不一定代表味道絕對優於其他等級的酒。

(資料來源:維基百科)

酒杯挑選與品評訣竅

1.頂級的專業葡萄酒杯形體必須優雅柔順、光滑溫潤,杯身渾圓薄巧、重量輕盈宜人,一方面擁有絕佳的美感與觸感,一方面使酒能與空氣充分接觸,使得溫度、濃度、和諧度、均勻度與豐富度均完美展現。另外,還須具備晶瑩剔透的質地與絕佳的透明度,令品酒者可以完整觀察酒汁的色澤、清澈度、氣泡與漸層狀況。

2.在杯子的外型上,手工與機器吹製的杯子十分相似,但價格卻相距甚遠。只要仔細觀察,手工杯子在弧度上格外細膩洗鍊,做工也格外細緻;若以手指觸摸杯腳,機器杯則常可以感覺出一道由上往下直直貫穿的細細接縫,不難辨識。

3.在酒杯裡斟紅白酒最好不要倒得太滿,一般而言,約倒至酒杯的1/2~1/3就夠了,但香檳則可倒至約1/2~2/3,以方便觀賞美麗的金黃色澤與氣泡。

4.拿取葡萄酒杯時則最好以手指輕持杯腳或底座部分,飲用前輕輕旋轉晃動酒杯,以使酒氣發散,方便聞香。不要用手掌握住杯身,以免影響酒的溫度。

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商品規格

評價

  • 型號:6416/18

  • 產品尺寸:高度:153 mm, 容量:840 cc精選

  • 每組2入

  • 材質:水晶玻璃(又稱含鉛水晶、英文:lead crystal )

  • Riedel 原廠紙盒包裝

商品訊息特點

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